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休闲食品批发介绍:腰果价格高是有原因的
腰果的流行和高价背后有一些不为人知的原因。
腰果因其口感、味道、功效而广为人知,广受欢迎,但其价格也十分火爆,市面上的价格一般在80~100元的区间。那为什么腰果这么受欢迎?
腰果有的口感和味道,现在有很多腰果风味系列,比如炒腰果,盐烤,脆皮,椒盐,炭烤。吃起来香脆可口,除了油炸还可以搭配其他食材做出一系列餐桌上的美味菜肴,如腰果虾、芹菜腰果、腰果玉米、腰果鸡等。腰果有很多用途,不仅可以当零食吃,还可以当家常菜吃。
除了满足我们的味蕾,腰果对我们的健康也有好处。
所以腰果很受人们的欢迎,价格高的原因除了单纯的供不应求之外,更严重的问题是人工脱壳。一棵腰果树每年只能结100多个果实,尽管腰果的果实很大,但只有一个果实能结出一颗腰果。后者就是炮击的问题。腰果的壳很硬,而且都是手工做的,很少有人会选择这个工作。它的外壳含有两种强腐蚀性化学物质——强心剂和盐酸,所以戴手套无法避免受到伤害。
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