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从现在的消费市场来看,不难看出食品消费是现在的主流,毕竟民以食为天,其中零食近几年发展的迅速,众多的创业者也是非常看好他的发展前景,纷纷选择一家连锁休闲食品店,那怎样选择一个合适靠谱的品牌呢?一定要记住以下几点。
目前品牌的意识早已经深入人心,品牌给客户提供的是安全、放心、质量有保障这样的心理暗示,而多年的实践也表明出色的品牌效应更能吸引顾客。总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担。所以选择一家有名气的品牌很重要。
我们要想开好一家连锁休闲食品店,那么一个好的产品一定是把“利器”。现在大家的生活水平都提高了,对零食也提出了更高的要求,不断的追求健康、美味、营养。在这个前提下,一个好吃还不贵的零食无疑能给自己的店铺提高不少竞争力,招揽到更多的顾客。所以我们在选择品牌时,同时也要注意他们家的产品能否受到大众的喜爱。
零食产品本身无疑是能否开好一家连锁休闲食品店的关键,作为关键,如果产品没有优势那么这家连锁休闲食品店又怎么能长久运营下去呢,而产品的优势无非就两点,质量和价格,如果能有这样一种健康、美味、价格还不贵的零食,又怎能不吸引到顾客呢?当我们的零食产品在这两方面都具有势时,相信我们的连锁休闲食品店的生意自然也不会差。
对于大部分的消费者来说,一个好吃的零食自然会多买几次,但是再好吃的零食也会有腻味的一天。所以我们一定要定期对店内产品销售量进行清查盘点,准确掌握消费者的需求走向,不断做出改变,只有当我们的产品能够满足消费者的需求时,才能保持零食店处于盈利状态。
每逢大型节假日我们可以以此为主题策划组织促销活动,让利给顾客,让顾客享受到真正的实惠。除此之外还可以每个月固定一天为我们的会员日,以老带新更实惠,这样既可以稳定老顾客,又能拉倒新的顾客成为我们的会员,一举两得。
后也是重要的一点——服务,作为连锁休闲食品店经营者我们应始终遵循顾客就是上帝的服务理念,一个高质量的服务可以为顾客营造良好的购物氛围,大大提高了顾客的购买率。如果顾客有疑问,始终面带微笑耐心解答,给顾客留下一个好印象,会更愿意介绍给周围的人,自己下次有需要时也还会再次光临。